Как вернуть неуплаченную выплату при увольнении без трудового договора и справки о зарплате - варианты решения проблемы

Обращайтесь в суд без этих документов. Попросите их истребовать у Вашей фирмы. Кроме суда Вам никто не поможет взыскать расчетные

Вы можете обратиться в суд с исковым заявлением о взыскании заработной платы и одновременно заявить ходатайство о содействии в собирании и истребовании доказательств, согласно ст. 57 ГПК РФ.

Можете обратиться в трудовую инспекцию, это сайт в Воронеже http://git36.rostrud.ru/, по Вашему заявлению они проведут проверку, если нарушение есть, установят, выпишут штраф работодателю. Если не установят в суд. Не забудьте про срок давности.

Алексей, имейте ввиду что сроки обращения в суд ограничены, они составляют 3 мес., если запись в трудовой книжке имеется, смело можете обращаться в суд, а недостающие документы нужно будет исстребовать письменно у работодателя, если откажет или не ответит на Ваше обращение, то можете ходатайствовать перед судом в порядке ст. 57 ГПК РФ о затребовании труд.договора и справки 2 НДФЛ. Понадобится помощь - обращайтесь.