А если исполнитель не требовал доплаты три месяца, а в суде ссылается на это ?

Предварительно следует направить письменную досудебную претензию, в целях урегулирования спора.

В противном случае вправе предъявить иск в суд

Нет, не может. Согласившись на новую стоимость и не получив просьбы исполнителя о предоплате, заказчик выполнил свою обязанность, согласившись с изменением цены. Исполнитель не потребовал предоплату и не предупредил о приостановке работ, поэтому ссылка на неоплату 50% от стоимости заказа в суде будет несостоятельна.

Чтобы ответить на вопрос: «…может ли исполнитель в суде ссылаться на то, что заказчик не оплатил 50% от стоимости заказа и поэтому исполнитель не приступал к выполнению заказа…», надо знать содержание договора заключенного заказчиком и исполнителем, обратив внимание на разделы договора: обязанности заказчика (пункт, когда заказчик обязан приступить к выполнению заказа), а также о порядке изменения стоимости заказа.

Да, исполнитель может ссылаться на неоплату 50% от стоимости как на основание для приостановки исполнения, если это было условием договора или его изменения. Согласно ст. 450.1 ГК РФ, изменение договора возможно по соглашению сторон. Ваше согласие в WhatsApp на новую стоимость может считаться надлежащим согласием, если из сообщения ясно следует волеизъявление (ст. 434 ГК РФ). Однако, для взыскания долга или обоснования приостановки, исполнителю нужно доказать: 1) что первоначальный или изменённый договор предусматривал предоплату 50% как условие начала работ; 2) что заказчик был уведомлен о необходимости оплаты; 3) что неоплата действительно имела место. Рекомендуется проверить договор на наличие условия об авансе и собрать всю переписку. Если условие об оплате 50% до начала работ было, а оплаты не последовало, исполнитель вправе приостановить исполнение (ст. 328 ГК РФ). Для защиты интересов заказчику стоит запросить официальный расчёт задолженности и попытаться урегулировать спор до суда.