Возместит ли ущерб подсудимый?

Если есть решение суда и на его основе исполнительное производство, то да

Анна, ущерб обязательно должен быть возмещен.

Закон это подтверждает:

Согласно ст.1064 Гражданского кодекса Российской Федерации вред, причиненный личности или имуществу гражданина, а также вред, причиненный имуществу юридического лица, подлежит возмещению в полном объеме лицом, причинившим вред

ущерб должен быть возмещен

Для этого вам надо гражданский иск заявлять в рамках рассмотрения уголовного дела