Нет.

Изменить управляющую организацию можно только общим собранием всех собственников жилья проведённого в соответствии с требованием ЖК РФ

Татьяна , не имеет такого права без общего собрания всех собственников жилых помещений

Я считаю, что она не имеет право это делать. Нато она и старшая по дому, что все делать с согласия жильцов.

Должно быть оформлено Решение ОС собственников.

Обход квартир это и есть собрание. Собрать собрание в доме в виде именно собрания собственников в одном месте просто нереально. Без решения (без оформленных бумаг) перейти права не имеет, но то, что вы не знаете об их существовании не означает, что их нет