Судья затягивает уголовное дело.

Успокоиться, суду по барабану, есть нормы УПК РФ. приведут свидетелей... или без них суд рассмотрит скоро...

Иск гражданский подан - ст. 44 УКПК РФ? Сами можете не ходить в суд, всё письменно изложить и баста ! Чего в суде Вам делать?

Никто ничего не затягивает. Свидетели должны дать показания в суде. Это требование закона. Ждите, пока они придут, и дадут показания.

Вы вообще может на суд не ходить ,если вас это затрудняет.

А без свидетелей при наличии желания защиты нельзя обойтись и просто огласить их показания, поэтому судья ничего не нарушил и ничего не затягивает.

А на свободе ей ходить ещё недолго осталось

Не переживайте, свидетелей приведут, если надо и все показания они дадут. Суд ведет процесс согласно требованиям закона. Понятно, что их адвокат затягивает, но это тоже не плохо, так как обычно они тянут, чтобы больше заработать. Чем больше заседаний, тем больше она платит адвокату.

Можете обратиться с иском о взыскании морального вреда сейчас или после суда, когда будет приговор на руках (лучше потом, чтобы это дело не затягивать и не было сопротивления с ее стороны).