Как легально делать сувениры из янтаря?

для самозанятых нет ограничений на изготовление сувениров и украшений из янтаря.

Это объясняется тем, что использование минерального сырья и изготовление из него готового изделия не является реализацией полезного ископаемого, а готовой продукции

Определение статуса янтаря. Изготовление украшений из натуральных камней, к которым относится янтарь, не является деятельностью по продаже полезных ископаемых, поэтому ограничений на такой вид деятельности в качестве самозанятого нет.

Отсутствие обязательной сертификации. Изделия из янтаря не подлежат санитарно-эпидемиологической экспертизе и оформлению санитарно-эпидемиологического заключения, так как не являются драгоценными камнями