Вопрос о возможности изменения фамилии ребенка и бывшей супруги в разводе

Себе поменять фамилию может. Ребенку- только с вашего согласия.

п. 2 ст. 59 Семейного кодекса РФ: Если родители проживают раздельно и родитель, с которым проживает ребенок, желает присвоить ему свою фамилию, орган опеки и попечительства разрешает этот вопрос в зависимости от интересов ребенка и с учетом мнения другого родителя. Учет мнения родителя не обязателен при невозможности установления его места нахождения, лишении его родительских прав, признании недееспособным, а также в случаях уклонения родителя без уважительных причин от воспитания и содержания ребенка.

Если указанные в конце пункта обстоятельства отсутствуют, ваше мнение должно быть учтено. Хотя формулировка, конечно, размытая, "учет мнения". Это не "согласие"

а жена имеет право вернуть девичью фамилию без учета вашего мнения. Для ребенка, как вариант, двойная фамилия - вашей и жены через дефис. А по достижении совершеннолетия ребенок сам решит, какую из них оставить