Скрывает ли работодатель фактическое количество отработанных часов для уклонения от налогов?

Если работодатель указывает меньше часов, чем реально отработано, это может быть попыткой уменьшить налоговую обязанность как для сотрудника (налоги с зарплаты) так и для себя (налоги с прибыли предприятия).

Самое главное, чтобы вам выплачивали деньги за фактически отработанное время, остальное вас недолжно волновать.