Уважаемая Юлия!
Суд обязан приостановить производство по делу, в случае признания ответчика недееспособным, согласно ч. 2 ст 215 ГПК РФ.
Слушание возобновляется, когда недееспособному лицу в установленном порядке будет назначен законный представитель (опекун).