Нарушение трудовых прав - работа в ресторане без оформления по трудовой книжке и отказ в оплате работы в ночное время

Работаю в ресторане у частного лица, с ноября 2012 года без оформления по трудовой книжки, с 1-го декабря 2012 г. переведена в ночную смену, рабочий день начинается с 22.00 до 11.00 следующего дня, поначалу работы работодатель обещал оплачивать за работу в ночь дополнительно 2 000 рублей, но потом передумал, в итоге отработала 4 месяца в ночную смену, заработала себе гипертонию, намерена уволиться доработав до конца марта месяца, по окончанию работы хочу потребовать оплатить мне работу в ночные часы, т.к сейчас это делать опасаюсь за последствия, кто знает как отриагирует на это директор. Имею ли я шансы получить по закону положенную доплату за работу в ночное время и если директор откажется заплатить, т.к я не оформлена по трудовой, куда нужно будет сразу обращаться, какие потребуются документы, имею фотоснимки на рабочем месте, фотоснимки с коллегами по работе, этого будет достаточно, если придется решать ворпос в судебном порядке?