Можно ли совмещать работу охранника в двух Чоп и иметь две личные карточки охранника.

Совмещать работу можно, если работодатель по основному месту работы дает согласие на вашу работу по совместительству.

При подаче заявления о выдаче личной карточки охранника в организации по совместительству, в соответствии с методическими рекомендациями по выдаче личных карточек, работодатель обязан указать причину, по которой не сдана личная карточка по основному месту работы. В вашем случае надо указать "работа в иной охранной организации по совместительству".