Здравствуйте, Павел!
Воспитатель - это совсем другая должность. Заставить работать по другой должности Вас работодатель не может. Только с Вашего письменного согласия. Если эта работа будет оформляться как совместительство, то обязательно должен быть составлен второй договор.
Удачи Вам!