Надо ли указывать собственника в договоре субаренды?

Все будет зависеть от того, как в договоре аренды будет прописано: если с письменного согласия собственника, то в договор субаренды необходимо указать собственника. Если в договоре аренды указано, что арендуемое имущество может передаваться в субаренду без согласия, то ссылка на собственника не нужна.

Да необходимо указать собственника имущества сдаваемого в субаренду, а также необходимо письменное согласие арендодателя на сдачу имущества в субаренду. Письменное согласие должно быть в качестве приложения к договору субаренды.