Это, безусловно, незаконно. Здесь и обсуждать нечего. Если привлекут к дисциплинарной ответственности, придется обжаловать в трудовую инспекцию или суд.

В данном случае стоит обратиться с жалобой в трудовую инпекцию.

Директор врет, она не сможет ни заставить Вас что-то докупать, ни наказать дисциплинарно. Она не сможет это документально оформить - нет таких Законов.

Если жаловаться - то в инспекцию труда, но сначала директор должна нарушить Ваши права (а пока она только словесно запугивает. Сейчас смысла нет жаловаться).

Это незаконно, никто из работников не обязан ничего докупать. На такое принуждение нужно даже не инспекцию труда жалобу писать, а в полицию нужно писать заявление, могут и вымогательство установить.

Указанные действия не отвечают требованиям ТК РФ, жалуйтесь в ГИТ.