Да

Закон не определяет сроки, в которые родителям нужно купить другую квартиру. Это решает только опека исходя из ситуации конкретной семьи.

Так как закон не регулирует ситуацию с несоблюдением сроков, последствия могут быть самыми разными. Расположу их в порядке ухудшения:

Ничего не будет

Опека обратится в прокуратуру и потребует привлечь вас к ответу

Что стоит сделать

Советую в первую очередь обратиться в опеку и продлить срок обязательства. Объясните ситуацию, и, возможно, получится урегулировать проблему без всяких последствий. Например, оформить новое обязательство с другим сроком.

Главное, чтобы опека не заподозрила, что вы уклоняетесь от покупки квартиры специально и задумали каким-то образом обналичить маткапитал. Это преступление и не стоит рассчитывать, что опека будет вам в нем содействовать.