При составлении акта о затоплении квартиры, должны быть в акте указаны данные виновного.

Должны были в акте указать, однако, поскольку не указаны то напишите любое ФИО. Далее суд установит точные данные.

Чтобы не оплошать, обращайтесь к грамотному юристу.

Дмитрий, обратитесь с письменным заявлением в УК (ЖЭУ) по месту составления акта залития и дефектного акта о причиненном ущербе, а при отказе обращайтесь с жалобой в ЖИ. Постановление Правительства РФ от 30.09.2021 N 1670 (ред. от 29.05.2023) "Об утверждении общих требований к организации и осуществлению регионального государственного жилищного контроля (надзора)"

Стоит направить заявление в управляющую компанию о предоставлении сведений о жильцах. В случае, если не предоставить то к иску приложить ходатайство о запросе установочных данных ответчика