Открытие шаурмы на 1 этаже жилого дома - возможно ли и как узнать о законности?

Ночи доброй! Подскажите, пожалуйста, разве можно открывать на 1 этаже жилого, дома, прямо под окнами - Шаурму? Вентиляции там нет, воды - нет (с/у - то же нет). Куда обратиться, чтобы поверить законность этой Шаурмы?