У кого я могу узнать есть ли приказ на моего сына о демобилизация, т.е. исключения его из списка части?

Вы лично никак не узнаете, так как воинская часть и все ее должностные лица не имеют права разглашать такую информацию. Максимум, можете позвонить его командиру (взвода или роты) и уже попробовать у них узнать. Однако стоит помнить, что передача каких-либо данных, связанных с военнослужащими, запрещена.

Официальном - ни у кого, это не подлежащая оглашению информация, в том числе и таким родственникам.

Светлана, добрый день!

Можно попробовать сделать адвокатский запрос.