Мобилизованный подписал бессрочный контракт. Что это значит?

Это значит, что он военнослужащий ровно на такой срок, на который будет действовать мобилизация. Это контракт на определенный период для определенных действий, но так как срок окончания СВО неизвестен, то и период контракта не определен. То есть говоря простым языком как только Родина перестанет нуждаться в мобилизованных действие контракта закончится и военнослужащий по бессрочному контракту будет снова уволен в запас, продолжать военную службу на постоянной основе подписавшие бессрочный контракт не будут.