Где налогов меньше, а также какая сделка считается надежней, поскольку дальше хотим продать недвижимость.

Договор мены выгоднее, т.к. в отличие от договора дарения не повлечет за собой уплаты налогов (при дарении только близкие родственники освобождаются от уплаты налогов). Но только в том случае, если доли в этих двух квартирах имеют примерно одинаковую рыночную стоимость. В договоре мены оцениваются доли в двух квартирах в одинаковую цену и указывается, что мена осуществляется без доплат.

На основании договора мены регистрируется переход права собственности.

В соответствии со ст. 217 Налогового кодекса РФ доходы, полученные в порядке дарения, освобождаются от налогообложения налогом на доход в случае, если даритель и одаряемый являются членами семьи и (или) близкими родственниками в соответствии с Семейным кодексом Российской Федерации (супругами, родителями и детьми, в том числе усыновителями и усыновленными, дедушкой, бабушкой и внуками, полнородными и неполнородными (имеющими общих отца или мать) братьями и сестрами).

Соответственно в Вашем случае возможно и дарение без выплаты налога на доходы.

Заключать договор купли-продажи долей без выплаты в реальности денег - значит заключать притворную сделку со всеми вытекающими последствиями недействительности такой сделки.