Добрый день!
Договор об оказании услуг, в котором будет прописано условие внесения предоплаты.
Можете сразу в тексте договора указать, что предоплата в размере______руб. подрядчиком получена. Можете отдельно составить расписку в получении предоплаты с указанием даты получения и суммы.