Вы имеете права выбора при составлении графика отпусков, а ходить в отпуск, когда хотите вне графика отпусков - такого права у вас нет.
Таким образом, предоставление отпуска вне графика с последующим увольнением – право, а не обязанность работодателя в отличие от выплаты при увольнении компенсации за неиспользованные дни отпуска.
ТК РФ работникам, имеющим трех и более детей в возрасте до восемнадцати лет, ежегодный оплачиваемый отпуск предоставляется по их желанию в удобное для них время до достижения младшим из детей возраста четырнадцати лет. Нормы указанной статьи действуют и в отношении женщины - сотрудника полиции.
В соответствии с частью 2 статьи 3 Федерального закона от 30.11.2011 № 342-ФЗ «О службе в органах внутренних дел Российской Федерации и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» в случаях, не урегулированных нормативными правовыми актами Российской Федерации, указанными в части 1 данной статьи, к правоотношениям, связанным со службой в органах внутренних дел, применяются нормы трудового законодательства.
Аналогичные положения содержатся в части 2 статьи 34 Федерального закона от 07.02.2011 № 3-ФЗ «О полиции», предусматривающей распространение действие трудового законодательства Российской Федерации на сотрудников полиции в части, не урегулированной законодательством Российской Федерации, регламентирующим вопросы прохождения службы в органах внутренних дел, и Федеральным законом от 07.02.2011 № 3-ФЗ «О полиции».
Таким образом, если ФЗ "О полиции" вопрос предоставления отпуска многодетным родителям не урегулирован, в данной части применяются положения трудового законодательства.
Вот тогда и надо было оспаривать график - а сейчас это делать поздно и в отпуск надо идти по графику.