Перевозка туши оленя - какие документы нужны для личных нужд?

Я физ лицо закупил Оленей, они стоят в меркурии. Убили оленя на мясо для личных нужд. Вопрос: Какие нужно иметь при себе документы для того что бы перевезти тушу, либо части мяса с площадки убоя до лаборатории вет станции, для анализов? На случай если остановит гос. инспектор.