Когда лучше рассчитаться с работы, чтобы пересчитали пенсию и на 1 месяц или на 3 месяца, пока не придёт перерасчёт?

Сходите в свой пенсионный фонд, запишитесь на консультацию - должны помочь.

На 3 месяца, т.к. через 3 мес. производится перерасчет. А если вы устроитесь через 1 мес., то в ПФ будут сведения, что вы работаете.