В организации где работает мой бывший муж, бухгалтерия специально и сознательно занизила размер зароботной платы

Прежде всего через судебн. пристава, напишите мотивированную жалобу. Возможно через прокуратуру, полицию, налоговую, установите обстоятельства несоответствия его фактическим доходам.