Куда обратиться, если продавец не оплатил рыбу?

Заявление в полицию о краже напишите.

Здравствуйте, вам следует, составить требование о возврате долга в письменной форме в котором укажите срок возврата. Адресуете должнику либо лично, либо по почте обязательно заказным письмом с уведомлением. Если требование о возврате долга вручается лично должнику, то необходимо, чтобы должник на втором экземпляре требования о возврате долга расписался и поставил дату получения. Если должник отказался подписывать требование о возврате долга, отправляйте требования почтой заказным письмом с уведомлением. После того как требование не будет выполнено в срок, можете обратится в суд с исковым заявлением о возврате долга, приложив доказательство "запись в долговой тетради с подписью".