Как поступить, если бывший муж требует документы на дом, купленный под материнский капитал, где частично живет со своей дочерью?

Вы никому не обязаны отдавать документы - если ему нужно может затребовать из Росреестра копии.

Отдавать документы не стоит, вы сами можете остаться без них. Разъясните ему, что он может самостоятельно запросить дубликат или заверьте у нотариуса копии документов и передайте ему.

Зачем ему?

Сделайте ему копии, если так хочет, по ватсапу вышлите..

Если дом куплен на Маткапитал, то собственниками должны быть как Родители, так и дети. В таком случае у него должны быть Документы на свою долю только. Свои отдавать не стоит.