Как приняли на работу кочегаром-машинистом, имея свидетельство оператора твердотопливных котельных 5 разряда?

Здравствуйте Владимир!

В данной ситуации действует Профессиональный стандарт

"Работник по эксплуатации оборудования, работающего под избыточным давлением, котлов и трубопроводов пара"

(утв. приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 24 декабря 2015 г. № 1129 н).

В рамках этого стандарта перечислены специальности, имея которые, можно осуществлять указанную вами деятельность. В перечисленные специальности входит и машинист котельной установки и оператор котельной.

То есть, действия работодателя вполне в рамках стандарта.