Можно любым способом это сделать, без разницы.
Через почту отправляешь, когда много приложений к жалобе.
Анастасия, добрый день!
Есть несколько способов:
1. Онлайн
Осуществляется путем заполнения формы на сайте территориального органа Роспотребнадзора.
Этот способ имеет некоторые технические ограничения:
• Размер жалобы не может превышать 2000 знаков.
• Прилагаемые документы желательно объединить в один файл.
• Если вложения невозможно объединить в один файл, их требуется поместить в архив объемом не более 5 Мб.
На стартовой странице для подачи обращений есть перечень форматов электронных документов, в которых можно подать жалобу и прилагаемые документы.
2. Почтовое отправление желательно направлять заказным письмом с уведомлением о вручении либо ценным письмом с описью вложений. Доставку этих видов отправлений можно отслеживать на сайте «Почты России», поскольку им присваивается уникальный номер.
3. На региональных порталах госуслуг
Подача жалобы осуществляется через раздел «Обращения граждан». Требования в этом случае аналогичны требованиям режима онлайн.
4. По е-mail
Оформленную в виде электронного документа жалобу можно направить по адресу электронной почты Роспотребнадзора, придерживаясь рекомендаций, установленных для подачи в режиме онлайн.