Если у продавца недвижимости стоит диагноз F10.2, как проводить сделку? Как подписывается договор купли продажи?

Никак. С таким продавцом лучше не связываться.

Добрый день.

Пригласите на сделку экперта-психолога. Он под видеозапись сделает экспертизу вменяемости продавца на момент проведения сделки. В Москве это широко практикуется.