Благотворительный фонд готов помочь пожилым людям с продуктами - условия сотрудничества и требования к документам

Благотворительный фонд. Хотим помогать пожилым людям по обеспечению продуктов питания. Можем мы закупать самостоятельно в продуктовых магазинах продукты на средства фонда и развозить людям. Какие документы (чеки. Фотоотчет) нужны для обоснования целевого расходования. Или мы можем только заключать договора со структурами. Имеющими юридический статус?