Подруга просит что бы я для её деятельности открыла на себя ПБОЮЛ чем мне это грозит.

Не стоит это делать. Индивидуальный предприниматель должен каждый год платить обязательные взносы, Налоги, отчётность подавать. Если ваша подруга не будет делать это за вас, вам будут начислять разные штрафы. Пусть на себя оформляет.

Все долги её ваши будут, все претензии кредиторов, приставов, коллекторов и злых людей тоже. Пусть сама всё на себя и оформляет.