Здравствуйте,
Нет не можете, так как газовая плита и магистраль являются объектами повышенной опасности и требуют квалифицированого обслуживания. В противном случае, может произойти утечки взрыв бытового газа.
С уважением,
Адвокат Рождественский Д. А.