Офисе, выслуга,29 лет, написал рапорт на продление контракта на 1 год, говорят только 3 года или до предельного возраста！

Все правильно, минимальный срок контракта составляет 3 года до достижения предельного возраста, после достижения предельного возраста возможно неоднократное заключение контракта сроком на один год.

Здравствуйте, определение срока заключаемого с военнослужащим контракта является прерогативой командования части, а не военнослужащего.