Паспортные данные и прописать за что получены деньги и когда вернуть.
Факт передачи денежных средств от займодавца к заёмщику.
При условии, если эта расписка действительно в подтверждение займа, а не иных обстоятельств, например, расчетов по сделке.
А также иные обстоятельства, в т.ч. и срок давности.
Во первых с вас потребуют оригинал, так же обратите внимание на срок исковой давности, три года с даты когда заемщик должен был вернуть деньги по расписке, если даты возврат денег нет, то со дня посменного требования о возврате. Конечно самое главное для суда это оригинал (подлинность)!
Подлиность и оригинальность может подтвердить эксперт, а вот давность процедура более дорогая, стоит в разы дороже, да нужна она в суде?
Срок исковой давности считается с момента последней оплаты (очередной платеж).
Зачем Вы хотите устанавливать "давность" расписки экспертным путем? В большинстве случае это невозможно. В тексте расписки что, отсутствует дата её составления?
И, кстати, что Вы подразумеваете под "оригинальностью" расписки?
Единственным важным для суда свойством расписки является ее подлинность. Для Вас же имеет значение также буквальное содержание расписки.