Могут ли пристав или налоговая отнять подаренный мной участок дачу квартиру сыну отнять у него.

В случае, если исполнительное производство возбуждено в отношении Вас, то у вашего сына "отнять не могут", а если задолженность у Вашего сына, то возможно обратить взыскание на это имущество.

Если вы подарили недвижимость до того как появилась задолженность, то нет. а если после того, то они могут в суде оспорить и признать фиктивным.