Как определяется моральный ущерб судом и за что?

Моральным может быть только вред, а ущерб - материальный.

Валентин, добрый день! Определяется моральный вред по внутреннему убеждению суда в зависимости от сложности дела. За причинение вреда здоровью можно отсудить значительную денежную сумму. При обращении потребителя за взысканием морального применяется аналогия: от 10 до 20 тысяч рублей (на практике 3-7 тыс рублей). Смотря что Вас интересует.