Что делать сосед строит сарай на меже.

Обращайтесь в суд с иском о переносе постройки. Вместе с подачей иска заявляйте обеспечительные меры в виде запрета на строительство.

Коллега права. Обращайтесь, поможем составить исковое заявление по всем правилам.