Как защититься от требования мед. училища возвращения денег за обучение внучки, поступившей в ветеринарную академию?

Если подписывала договор о целеввом обучении, тогда переводиться на вечернее, заочное и отрабатывать, либо вохзвращать деньги.

Выход конечно есть. Но что бы ответить правильно и подсказать путь решения надо ознакомиться с первоисточником. Другими словами с договором между медучилищем и внучкой. Или с лицом, которое выступало и подписывало договор от имени внучки. Ситуация вполне разрешима.