Возможно ли оформить договор купли-продажи недвижимости с использованием материнского капитала и необходимость предварительного договора

Конечно вы можете самостоятельно оформить договор, но все же лучше обратиться к профессионала, чтобы при оформлении не было возвратов и кучу вопросов.

Можете самостоятельно оформить такой договор.

Нет, такая необходимость отсутствует, если Вы сразу договорились..

Смотря что Вы покупаете долю, или недвижимость целиком в зависимости от этого предусмотрена или не предусмотрена обязанность нотариального оформления сделки.