Пытали в полиции, как доказать, к местным полицейским конечно не пойду.

Доброго времени суток! Пишите жалобу в прокуратуру по данному факту.

Вам необходимо обратиться в мед учреждение и зафиксировать вред, причинённый пытками. Информационные о применении пыток отразить при составлении медицинских документов. Телетайпограмма по данному факту автоматически поступит в территориальный орган внутренних дел и будет проведена по КУСП. Далее с полученной справкой обращаетесь в Органы прокуратуры и/или следственного комитета. Так же будет не лишним обратиться в управление собственной безопасности по месту нахождения ОВД. Чем больше обращений, тем больше резонанс и меньше шансов замять дело. Удачи.