Где подать заявление о несостоянии в браке - нотариус или консульство Украины?

Не примут. Нужна справка из консульства Украины.

Здравствуйте. Для чего ЗАГС подобное заявление писать?

Нет, не примут. Нужна справка о семейном положении. И не о том, что не состояли в браке, а о том, что не состоите в браке на момент подачи заявления в ЗАГС.

Нотариусы таких справок не дают.