В какие органы обратится, параллельно, если следственный комитет, затягивает расследование?

Здравствуйте! В прокуратуру можете обратиться с жалобой, а вообще они продлевают сроки по определённым основаниям, надо дело посмотреть продлевались ли сроки.

В соответствии с п.1 ст. 162 УПК РФ общий срок предварительного расследования составляет 2 месяца. При особой сложности дела указанный срок может продлеваться,

о чем следователь в письменном виде уведомляет обвиняемого и его защитника, а также потерпевшего и его представителя

Если Вы считаете, что ваше право на уголовное судопроизводство в разумные сроки нарушено, то можете обратиться с жалобой в прокуратуру или к должностному лицу, возглавляющему соответствующее следственное подразделение СК, а также его заместителю, в соответствии с п.2 ст. 123 УПК РФ.