Как составить претензию в связи с дефектом уплотнительной резины холодильника, взятого в кредит без первоначального взноса, и запросить обмен на холодильник другой марки?

Для составления претензии нужно руководствоваться документами на покупку и нормами ЗоЗПП.

Через претензию Вам заменят лишь уплотнительную резину, она не является неотделимой частью прибора. Если не договоритесь по хорошему с продавцом. Заинтересуйте продавца покупкой более дорогой модели. Поговорите с старшим менеджером, с руководством.