Вячеслав, государственная власть в РФ является публичной. Поэтому при исполнении обязанностей гос. чиновником Вы можете использовать видеосъемку при общении с ним. И запретить Вам не имеют права. Вот дома у неё Вы не имеете права снимать.
Запрета такого нет, но если Вы хотите их использовать в суде при каких-то обстоятельствах, то на записи должно быть произнесено, что запись ведется такого-то числа, в таком-то помещении с таким то человеком.