Хотелось бы узнать может ли жена сдать права в гаи за лишение, вместо мужа т.к он отсутствует.

Добрый день! Как вариант еще можете использовать жену как курьера. Пусть лишенный прав составит заявление о сдаче прав в двух экземплярах с приложением прав, а она их отнесет, на втором экземпляре в ГАИ Вам сделают отметку о получении прав.