Проблемы с выплатой заработной платы - могу ли я подать в суд и доказать свой трудовой стаж?
Откуда у Вас информация об отчислениях в ПФР?
Судя по раскладу, Вы просто работали совсем уже в черную. В суд идти не с чем, для начала сходите в трудовую инспекцию.
Где вы нашли такого работодателя.
Факт трудовых отношений может быть установлен с момента когда вы приступили к работе но вот факт когда вы получали зарплату без росписи за нее мне лично не понятен.
Обратитесь в комиссию по трудовым спорам (для начала)
Факт работы скорее всего будет установлен, но как произвести с вами расчет если никаких договоров вы не подписывали и стало быть никто не знает сколько вы должны получать и даже по какой схеме за отработанные часы или за выполненный объем работы
Но суд выход найдет, в стране есть такое понятие как МРОТ, вот за время он вам и насчитает по этому минимуму. Но извините других доказательств у него нет, если вы не постараетесь и не предоставите им что ваш работодатель должен вам столько то рублей и столько то копеек. Но все равно желаю вам удачи и постарайтесь оградить себя от таких работодателей...