Добрый вечер! В данном случае Вам скорее всего не придется себя защищать в суде ввиду того, что у истицы отсутствуют доказательства причиненного ей ущерба. Суд ей и так откажет, без Вашего активного участия. Удачи.
Здравствуйте. Ничего не нужно доказывать. Тем более если вы уверены что ваша собака сделать этого не могла.