На глаз увидеть изменение сотрудник врятли сможет, но вот заедете вы на весовой контроль и сразу станет ясно. Увеличив борта вы повысили нагрузку на оси авто, то есть безопасность вашего авто стала ниже. Таким образом придётся пройти проверку на соответствие безопасности вашего авто.