Возможно ли подать жалобу на сотрудника полиции (следователя) в прокуратуру из-за отказа в объяснении по делу и неправильного обращения?

Добрый день. Если Вы обвиняемый ли потерпевший, т.е являетесь из сторон, то естественно следователь не праве Вам отказывать. В любом случае вы можете изложить письменно и приложить к материалу проверки (либо УД) можно начальнику написать жалобу а также в прокуратуру.